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La UPCT investiga en crear nuevos alimentos elaborados con subproductos hortofrutícolas

La innovación llega al frigorífico, con un Humus de subproductos del pimiento enriquecido o la reformulación del gazpacho a base de un preparado procedente de semillas de rábano



El modo en el que los alimentos se producen y suministran, así como la manera en la que estos los consumen representan la mayor parte de su huella ecológica, alrededor del 30 por ciento.

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Fotoshock procesionista

Durante la jornada de hoy se puede contemplar un ramo de flores que ha sido depositado por la agrupación california de Santiago Apóstol a los pies del trono de la imagen marraja de la Virgen de la Piedad, estando motivado por el hermanamiento que se estableció entre ambas hace unos años, antes de la pandemia.


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Las llaves del 'Encuentro'

En la mañana de este Lunes Santo se ha llevado a cabo la tradicional entrega de la Autoridad Portuaria a la Cofradía Marraja y a su agrupación del Nazareno de la llave que abre la reja de la Pescadería en la madrugada del Viernes Santo para la salida del Jesús hacia el encuentro con su madre. La otra llave es la utilizada por la dirección del puerto, pues la puerta de la lonja de pescadores tiene dos cerraduras.


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Agenda procesionista de Lunes Santo

La Virgen de la Piedad es la gran protagonista, si el tiempo no lo impide, de esta noche por las calles de Cartagena. El traslado de la 'Caridad chica' se convirtió en procesión en 1930 y, entre sus datos históricos, figura que en 1943 fue el trono llevado por devotos y no por portapasos a los que se pagaba. El desfile pasionario tiene fijada su hora de inicio en las 21 horas desde Santa María. Antes, por la tarde, será la misa de los portapasos en la Caridad. Otro foco de la jornada está en Alumbres con el vía crucis de Jesús Cautivo a las 19 horas.


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Santiago será llevado por las primeras damas portapasos de Cabo de Palos

La nueva imagen del apóstol que se incorpora, con su tercio, al cortejo pasionario del 'Cristo de los pescadores' de este Jueves Santo saldrá sobre la peana que llevó a la 'reina de los mares', la Virgen del Carmen, obra de Agustín Olmos, y que no sale en procesión desde 2001. Será la primera vez en la historia cofrade de este rincón de la costa mediterránea que sale un grupo de féminas costaleras desde que comenzaron las procesiones en 1969.


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El único desfile que recogen los evangelios se multiplicó por nuestro municipio

La ‘Entrada de Jesús en Jerusalén’ es la base del júbilo de la mañana del Domingo de Ramos, que se ha celebrado en formato procesión en La Puebla con un pollino auténtico, mientras que en El Algar son los niños los que llevan un trono con el ‘Salvador’ en la burrica. La otra imagen corresponde al Polígono Santa Ana, donde palmas y ramas de olivo recorren la barriada, al igual que, al menos, en una veintena de poblaciones cartageneras.


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📸 Fotoshock con 'la reina de las tapas'

La cartagenera ‘marinera’ en formato tradicional es la tapa que más se ha demandado estos tres primeros días de la Semana Santa de Cartagena, mientras que en bebidas dominan las cervezas en formato caña. Son las conclusiones alcanzadas tras el somero sondeo efectuado con camareros de varios locales hosteleros del centro de Cartagena.


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Previsiones (casi) cumplidas en la hostelería

Hasta que, pasadas las siete de la tarde-noche del Domingo de Ramos, hubo desbandada en las terrazas por la aparición de la lluvia, los tres primeros días de la semana santa cartagenera ha cumplido con las buenas expectativas para el gremio de bares y restaurantes del centro histórico de Cartagena. 


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Fercana vende dúplex en Los Dolores con jardín, cochera y terraza

Magnífica oportunidad de una vivienda de 114 m2 en el populoso barrio cartagenero, cerca de Salesianos, que en su parte superior dispone de 4 dormitorios, baño y terraza, mientras que en la planta baja hay amplio salón comedor, baño, dormitorio, amplio garaje (26 m2), cocina con patio y un porche ideal para disfrutar con tus seres queridos, amplio salón comedor, un baño con ducha, dormitorio. Además, tiene split de aire acondicionado, chimenea, armarios empotrados, ventiladores de techo, etc.


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