'Quizás lo sabía, pero... ¿y si no?'
Muchos no conocen el origen de la popular 'marinera' que forman una rosca, ensaladilla rusa y una anchoa. El portal gastronómico '¿Dónde comemos?, Cartagena'. El causante fue un marinero de reemplazo en un bar y una broma del camarero, para después extenderse la petición de 'la marinera' a sus compañeros y terminar por convertirse en una petición habitual.
Había una vez un joven soldado de reemplazo que llegó tarde a la hora del almuerzo. Todos los demás soldados ya se habían reunido en una terraza en la plaza del rey y estaban disfrutando de sus comidas. El soldado se sintió avergonzado y apenado por su tardanza, pero decidió unirse a sus compañeros de armas de todos modos.
El camarero les preguntó qué querían de comer y beber, y el soldado se sirvió una porción de ensaladilla rusa sobre una rosca. Uno de los marineros bromeó con el camarero, pidiéndole una “marinera” para el soldado. El camarero se rio y dijo que eso no podía dárselo. Pero, de repente, uno de los marineros cogió una anchoa y la colocó sobre la ensaladilla del soldado, diciéndole: “Mira, aquí tienes tu marinera”.
Todos los marineros rieron de buena gana ante la broma de su compañero, y el soldado se sintió un poco menos incómodo por su tardanza. Al día siguiente, volvieron al mismo bar para almorzar, y el camarero volvió a bromear con ellos diciendo: “¿Queréis marineras?” y preparándoles las roscas con ensaladilla y anchoa.
