Escrito por Carlos Illán Ruiz - 21DEhoy agenCYA. 16 de enero de 2023-LUNES.

La 52 edición de las pelotas galileas ha aumentado el número de ollas notablemente con respecto a 2020, lo que unido a que al ser día laboral la cifra de asistentes es algo menos que en los festivos, ha permitido una cómoda degustación de este tradicional relleno, que puede haber superado las veinticinco mil unidades en una jornada donde hemos descubierto que hay pelotas para celiacos y una novedosa 'sociedad gastronómica pelotera' integrada sólo por varones en una jornada enriquecida por las cuadrillas, los libros y el esparto, entre otros atractivos. GALERÍA DE FOTOS (pinchar aquí)
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Escrito por Carlos Illán Ruiz - 21DEhoy agenCYA. 16 de enero de 2023-LUNES.

El taller de Los Puertos de Santa Bárbara que potencia la transmisión de la cultura de elaboración de objetos con este producto ha estado en Pozo Estrecho, donde ha instalado un stand que ha atraído a muchos asistentes y donde también se podía contemplar cómo es su elaboración, todo un arte.
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Escrito por Carlos Illán Ruiz - 21DEhoy agenCYA. 16 de enero de 2023-LUNES.
La primera edición fue en 2018 a modo experimental. Caló entre el público asistente a la degustación de pelotas en Pozo Estrecho y llegaron las ediciones de 2019 y 2020 antes de interrumpirse por la pandemia. Hoy ha vuelto y lo ha hecho con fuerza en su cuarta cita, pues ha reunido a más de una veintena de escritores.
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